Flan de café

Ingredientes:

1 litro de nata líquida
1 caja de royal de las de 8 flanes
1 vaso (de los de agua) de café
1 sobre de nescafé o una cucharadita
3 cucharadas soperas de azúcar
Caramelo líquido

Elaboración:

En una cazuela se mezclan todos los ingredientes (menos el caramelo líquido).
Se pone al fuego y se va removiendo, para que todo se mezcle bien. Justo antes de que rompa a hervir se retira del fuego.
Seguidamente, en un molde ya caramelizado, se echa poco a poco y cuando deje de humear, se mete en el frigorífico.

NOTA:está más rico de un día para otro.

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